Hôm nay Thọ Khang Đường lại tiếp tục giới thiệu đến mọi người một số bài rượu thuốc bổ khí huyết dưỡng nhan có công dụng làm đẹp.
Nguồn gốc: 《Dược Tửu Hối Biên》 (
Nguyên liệu và thành phần:
- Đương quy (Dāngguī – 当归): 20 gam
- Hoàng kỳ (Huángqí – 黄芪): 10 gam
- Bạch thược (Bái sháo – 白芍): 10 gam
- Bạch truật (Bái zhú – 白术): 6 gam
- Đường phèn (Bīngtáng – 糖): 15 gam
- Bạch tửu (Báijiǔ – 白酒): 500 mililít
Cách chế biến:
Nghiền nát bốn vị thuốc trừ đường phèn và bạch tửu, cho vào túi vải gạc trắng, buộc chặt miệng, đặt vào bạch tửu ngâm khoảng 3 tuần, sau đó bỏ túi thuốc, cho đường phèn đã nghiền nát vào, đợi tan hết thì lấy rượu ra uống.
Cách dùng:
Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần khoảng 20 mililít, uống lúc bụng đói và hâm nóng.
Lời khuyên nhỏ:
Nên chọn Bạch thược có rễ to, dài, đều, chắc, nhiều bột, bề mặt sạch.
Kiêng kỵ/Phù hợp:
Phù hợp cho người chán ăn, mặt không tươi tắn, tinh thần uể oải, cơ thể gầy yếu do huyết hư , v.v. Người đau bụng do hư hàn, tiêu chảy nên thận trọng khi dùng hoặc được sự tư vấn và chỉ định từ thầy thuốc có chuyên môn.
Công dụng:
Đương quy (Dāngguī – 当归) bổ huyết hoạt huyết , điều kinh chỉ thống, dùng cho người mặt vàng úa, chóng mặt tim đập nhanh, kinh nguyệt không đều, đau bụng kinh do huyết hư gây ra; Bạch thược dưỡng huyết nhu can, hoãn cấp chỉ thống , liễm âm thu liễm mồ hôi ; Hoàng kỳ có tác dụng bổ khí sinh tân, bổ khí sinh huyết ; Bạch truật bổ khí kiện tỳ , táo thấp lợi thủy. Các vị thuốc kết hợp với rượu, tăng cường hiệu quả bổ huyết dưỡng khí.
Đào Nhân Đỗ Trọng Tửu – Thang Rượu thuốc bổ thận
Nguồn gốc: 《Dược Tửu Hối Biên》 (Yàojiǔ Huìbiān – 药酒汇编)
Nguyên liệu và thành phần:
- Hạch đào nhân (Hétáo rén – 核桃仁): 30 gam
- Đỗ trọng (Dù zhòng – 杜仲): 15 gam
- Tiểu hồi hương (Xiǎo huíxiāng – 小茴香): 8 gam
- Bạch tửu (Báijiǔ – 白酒): 500 mililít
Cách chế biến:
Cắt nhỏ Hạch đào nhân và Đỗ trọng, cho cùng Tiểu hồi hương vào túi vải gạc, đặt vào dụng cụ chứa, đổ bạch tửu vào, đậy kín ngâm 15 ngày là có thể dùng.
Cách dùng:
Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 20 mililít.
Lời khuyên nhỏ:
Lắc vài lần mỗi ngày.
Kiêng kỵ/Phù hợp:
Phù hợp cho người đau mỏi lưng gối , chân tay không có lực , mặt không tươi tắn , cơ thể mệt mỏi v.v. Người âm hư hỏa vượng kiêng dùng.
Công dụng:
Đỗ trọng vị cam tân tính ôn , bổ ích can thận; Hạch đào nhân vị cam tính ôn, nhập kinh thận, phế, bổ thận cường eo lưng; Tiểu hồi hương thơm cay tính ôn, trừ hàn chỉ thống, kiện tỳ khai vị, sơ can hòa vị . Ba vị thuốc kết hợp, cùng đạt hiệu quả bổ can thận , mạnh gân cốt.
Bồ Đào Tửu – Rượu Bồ Đào
Nguồn gốc: 《Dưỡng Sinh Thọ Lão Tập》 (Yǎngshēng Shòu Lǎo Jí – 养生寿老集)
Nguyên liệu và thành phần:
- Nho khô (Pútáo gān – 葡萄干): 100 gam
- Tế thần khúc (Xì shén qū – 细神曲): lượng thích hợp
- Nếp (Nuòmǐ – 糯米): 500 gam
Cách chế biến:
Nghiền Nho khô và Tế thần khúc thành bột mịn, để sẵn; Gạo nếp vo sạch, nấu thành cơm nếp theo cách thông thường, để nguội, cho vào dụng cụ chứa, thêm Tế thần khúc, Nho khô và nước sạch vào, khuấy đều, đậy kín nắp, đặt ở nơi có nhiệt độ, 5 ngày sau có thể lấy rượu trong ra uống.
Cách dùng:
Không câu nệ thời gian, uống nóng tùy lượng.
Lời khuyên nhỏ:
Cần kiểm soát tốt nhiệt độ và thời gian lên men.
Kiêng kỵ/Phù hợp:
Phù hợp cho người khí huyết bất túc, tỳ thận hư tổn dẫn đến tân dịch hao tổn , da dẻ thô ráp, dung nhan không tươi tắn, v.v. Người tiểu đường, người béo phì không nên uống nhiều.
Công dụng:
Bổ tỳ thận, ích khí huyết , Giữ nhan sắc, dưỡng nhan.
Vạn Thọ Dược Tửu – Bài rượu thuốc vạn Thọ
Nguồn gốc: 《Kỳ Phương Loại Biên》 (Qífāng Lèibiān – 奇方类编)
Nguyên liệu và thành phần:
- Hồng táo (Hóng zǎo – 红枣): 75 gam
- Thạch xương bồ (Shí chāngpú – 石菖蒲): 2 gam
- Uất kim (Yù jīn – 郁金): 2 gam
- Đương quy (Dāngguī – 当归): 4 gam
- Ngũ gia bì (Wǔ jiā pí – 五加皮): 2 gam
- Trần bì (Chén pí – 陈皮): 2 gam
- Phục thần (Fú shén – 茯神): 2 gam
- Ngưu tất (Niú xī – 牛膝): 2 gam
- Mạch đông (Mài dōng – 麦冬): 2 gam
- Hồng hoa (Hóng huā – 红花): 1 gam
- Bạch tửu (Báijiǔ – 白酒): 500 mililít
Cách chế biến:
Cắt nhỏ các nguyên liệu trên, trừ bạch tửu, cho vào túi vải gạc, cùng với bạch tửu đặt vào dụng cụ chứa, đậy kín; Hấp trên xửng khoảng 2 giờ, sau đó chôn xuống đất 5 ngày là có thể mở nắp, lấy rượu ra uống.
Cách dùng:
Mỗi ngày uống 2 lần, sáng và tối, mỗi lần 20 mililít.
Lời khuyên nhỏ:
Rượu sau khi hấp, chôn xuống đất có thể loại bỏ độc khí của rượu , công hiệu sẽ tốt hơn.
Kiêng kỵ/Phù hợp:
Phù hợp cho người thể chất suy yếu , lao lực quá độ, hình thể gầy gò , hay quên, bệnh lâu ngày chưa hồi phục , chán ăn, v.v. Phụ nữ mang thai kiêng dùng.
Công dụng:
Hồng táo bổ tỳ hòa vị , ích khí sinh tân ; Thạch xương bồ phương hương hóa trọc, khai khiếu hòa trung ; Đương quy hoạt huyết dưỡng huyết ; Uất kim , Hồng hoa hoạt huyết giải uất hành ứ , thúc đẩy quá trình trao đổi chất ; Ngũ gia bì , Ngưu tất bổ can thận, khu phong trừ thấp; Trần bì hành khí kiện vị ; Mạch đông nhuận phế thanh tâm; Phục thần an tâm thần. Các vị thuốc phối hợp, có công hiệu bổ tỳ vị, ích khí huyết, an tâm thần. Thường dùng để bảo vệ sức khỏe cho người lớn tuổi, có thể đạt hiệu quả kéo dài tuổi thọ .
Châu Công Bách Tuế Tửu – Bài rượu thuốc bổ thận bổ khí huyết
Nguồn gốc: 《Trung Quốc Y Học Đại Từ Điển》
Nguyên liệu và thành phần:
- Nhân sâm (Rén shēn – 人参): 3 gam
- Phục linh (Fú líng – 茯苓): 10 gam
- Hạnh nhân ngọt (Tián xìngrén – 甜杏仁): 10 gam
- Cẩu kỷ (Gǒuqǐ – 枸杞): 40 gam
- Địa hoàng (Dìhuáng – 地黄): 30 gam
- Mạch đông (Mài dōng – 麦冬): 20 gam
- Bạch tửu (Báijiǔ – 白酒): 500 mililít
Cách chế biến:
Thái nhỏ Nhân sâm, Phục linh, Hạnh nhân ngọt, cho vào chum rượu; Đổ nước cốt Cẩu kỷ , nước cốt Địa hoàng và nước cốt Mạch đông vào, sau đó đổ bạch tửu vào, đậy kín ngâm 10 ngày là thành.
Cách dùng:
Mỗi ngày 2–3 lần, mỗi lần 20–30 gam, uống lúc bụng đói và hâm nóng.
Lời khuyên nhỏ:
Lắc vài lần mỗi ngày trong khi ngâm.
Kiêng kỵ/Phù hợp:
Phù hợp cho người khí âm bất túc dẫn đến lưng mỏi cơ thể mệt mỏi , chóng mặt ù tai , chán ăn , mặt mày tiều tụy , da dẻ thô ráp , đại tiện táo bón , v.v. Phụ nữ mang thai kiêng dùng, trẻ em cấm uống.
Công dụng:
Châu Công Bách Tuế Tửu là rượu thuốc bổ truyền thống của Đông y, sử dụng nhiều vị thuốc Đông y để bổ khí tỳ phế , ích âm can thận , hòa huyết mạch, điền tinh tủy , làm cho tinh huyết dồi dào, khí huyết sung mãn, thần thanh tâm tĩnh, do đó có thể sống đến trăm tuổi. Bài thuốc này cân bằng cả âm và dương, phối hợp toàn diện, có công hiệu bổ thận điền tinh, nhuận táo. Đối với người thể chất yếu , bệnh lâu ngày hoặc người trung niên, cao tuổi cơ thể suy nhược, thường xuyên dùng có thể giúp âm dương khí huyết điều hòa, bách bệnh có thể tiêu trừ.
Tam Thánh Tửu – Bài rượu thuốc bổ khí huyết
Nguồn gốc: 《Thánh Tế Tổng Lục》 (Shèng Jì Zǒnglù – 圣济总录)
Nguyên liệu và thành phần:
- Nhân sâm (Rén shēn – 人参): 15 gam
- Bạch truật (Bái zhú – 白术): 20 gam
- Sơn dược (Shānyào – 山药): 20 gam
- Bạch tửu (Báijiǔ – 白酒): 500 mililít
Cách chế biến:
Thái Nhân sâm thành lát mỏng, Bạch truật sao nhỏ lửa đến khi cháy vàng , giã nát; Sơn dược sấy khô, giã nát; Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào dụng cụ chứa, đổ bạch tửu vào, đậy kín ngâm 1 tuần là thành.
Cách dùng:
Mỗi ngày 2 lần, sáng và tối, mỗi lần khoảng 15 mililít.
Lời khuyên nhỏ:
Bạch truật và Sơn dược sau khi sao (Xào) mới dùng sẽ phát huy công hiệu tốt hơn.
Kiêng kỵ/Phù hợp:
Phù hợp cho người bệnh lâu ngày cơ thể suy yếu, người lớn tuổi khí hư , tỳ vị suy yếu, mặt vàng gầy gò, mệt mỏi không muốn ăn, v.v. Tất cả những người âm hư hỏa vượng không nên dùng.
Công dụng:
Nhân sâm bổ tỳ ích khí; Sơn dược kiện tỳ sinh tân ; Bạch truật kiện tỳ hòa vị. Rượu thuốc này có công hiệu đại bổ nguyên khí , kiện tỳ khai vị.
Trường Sinh Cố Bản Tửu – Rượu thuốc bổ thận
Nguồn gốc: 《Lục Trúc Đường Tập Nghiệm Phương》
Nguyên liệu và thành phần:
- Nhân sâm (Rén shēn – 人参): 5 gam
- Hà thủ ô (Hé shǒuwū – 何首乌): 5 gam
- Cẩu kỷ (Gǒuqǐ – 枸杞): 5 gam
- Thiên môn đông (Tiānméndōng – 天门冬): 5 gam
- Mạch môn đông (Màiméndōng – 麦门冬): 5 gam
- Sinh địa hoàng (Shēng dìhuáng – 生地黄): 5 gam
- Thục địa hoàng (Shú dìhuáng – 熟地黄): 5 gam
- Đương quy (Dāngguī – 当归): 5 gam
- Bạch phục linh (Bái fúlíng – 白茯苓): 3 gam
- Bạch tửu (Báijiǔ – 白酒): 500 mililít
Cách chế biến:
Nghiền nát các vị thuốc trên, trừ bạch tửu, cho vào túi vải gạc, đặt vào dụng cụ chứa có bạch tửu, đậy kín ngâm 15 ngày, sau đó có thể lấy rượu trong ra uống.
Cách dùng:
Mỗi ngày 2 lần, sáng và tối, mỗi lần 10 mililít.
Lời khuyên nhỏ:
Hà thủ ô nên chọn củ nặng, chắc, nhiều bột.
Kiêng kỵ/Phù hợp:
Thích hợp nhất cho người lớn tuổi và người khí âm đều suy yếu sau cơn bệnh nặng; Người đại tiện phân lỏng và có thấp đàm nên thận trọng khi dùng. Hoặc nên được sự chẩn đoán và chỉ định từ thầy thuốc. Không tự ý sử dụng.
Công dụng:
Thục địa hoàng, Hà thủ ô , Cẩu kỷ bổ can thận, thêm tinh tủy ; Thiên môn đông , Mạch môn đông, Sinh địa tư âm dưỡng dịch ; Nhân sâm , Bạch phục linh ích khí kiện tỳ ; Đương quy hoạt huyết bổ huyết, các vị thuốc hiệp đồng tác dụng. Cùng đạt hiệu quả bổ thận điền tinh , dưỡng can ích huyết , đối với người trung niên, cao tuổi và người thể chất yếu sau bệnh, thường xuyên uống rượu này có thể giúp cơ thể cường tráng.
Tam Tiên Tửu (Sān xiān jiǔ – 三仙酒)
Nguồn gốc: 《Bổ Thận Ích Thọ Dược Tửu Phương》
Nguyên liệu và thành phần:
- Tang thầm (Sāng shèn – 桑葚): 30 gam
- Tỏa dương (Suǒ yáng – 锁阳): 15 gam
- Mật ong (Fēngmì – 蜂蜜): 30 gam
- Bạch tửu (Báijiǔ – 白酒): 500 mililít
Cách chế biến:
Giã nát Tang thầm, giã nhỏ Tỏa dương, cho cả hai vào dụng cụ sạch, đổ bạch tửu vào, đậy kín ngâm 7 ngày, sau đó lọc bỏ bã. Cho mật ong vào khuấy đều, chứa trong chai để dùng dần.
Cách dùng:
Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10–20 mililít; Uống ấm lúc bụng đói.
Lời khuyên nhỏ:
Lượng Tỏa dương không nên vượt quá 15 gam.
Kiêng kỵ/Phù hợp:
Phù hợp cho người lớn tuổi can thận âm hư dẫn đến tân dịch hao tổn, táo bón do đường ruột khô ; Cấm dùng cho người hỏa thịnh táo bón , dương đạo dễ cương cứng, tâm hư khí trướng.
Công dụng:
Tang thầm bổ can thận , tư âm dịch; Tỏa dương bổ thận , tư âm , nhuận táo; Mật ong tư âm, nhuận táo; thanh nhiệt , đồng thời điều vị và làm dịu tính nóng trong thuốc . Rượu này có công hiệu bổ thận dưỡng can, ích tinh huyết, nhuận táo. Vì rượu này có mùi vị khá ngon, người không bệnh thường xuyên dùng, có công hiệu trừ bệnh kéo dài tuổi thọ.
Xuân Thọ Tửu – Rượu dưỡng nhan ích thọ
Nguồn gốc: 《Dưỡng Sinh Tứ Yếu》
Nguyên liệu và thành phần:
- Thiên đông (Tiān dōng – 天冬): 10 gam
- Mạch đông (Mài dōng – 麦冬): 10 gam
- Thục địa (Shú dì – 熟地): 10 gam
- Sinh địa (Shēng dì – 生地): 10 gam
- Sơn dược (Shānyào – 山药): 10 gam
- Liên nhục (Lián ròu – 莲肉): 10 gam
- Hồng táo (Hóng zǎo – 红枣): 10 gam
- Bạch tửu (Báijiǔ – 白酒): 500 mililít
Cách chế biến:
Cắt nhỏ bảy vị thuốc, trừ bạch tửu, cho cùng bạch tửu vào dụng cụ chứa, đậy kín ngâm 15 ngày là có thể dùng.
Cách dùng:
Mỗi ngày 2 lần, sáng và tối, mỗi lần uống 15–30 mililít.
Lời khuyên nhỏ:
Lắc 1 lần mỗi ngày.
Kiêng kỵ/Phù hợp:
Phù hợp cho người đau lưng , râu tóc bạc sớm , thần chí không yên , ăn ít , v.v. Người dương hư nội hàn kiêng dùng.
Công dụng:
Thiên đông, Mạch đông đều có tác dụng tư dưỡng đối với phế, tâm, thận; Sinh địa có thể sinh tinh huyết ; Thục địa có thể bổ tinh huyết ; Sơn dược, Liên nhục , Hồng táo có tác dụng bổ tỳ ích vị. Do đó, rượu thuốc này có công hiệu tư thận dưỡng tâm, ích tỳ hòa vị, an thần chí, đen râu tóc, kéo dài tuổi thọ
Thọ Khang Đường chuyên sỉ và lẻ thuốc bắc chính phẩm, thuốc bắc loại một tại Sài Gòn.
Tiệm thuốc bắc Phường Bình Trưng số 94 Vũ Tông Phan, Phường Bình Trưng, TP Hồ Chí Minh
