Mối quan hệ mật thiết giữa ăn uống và thể chất theo Đông Y
Trong chế độ ăn uống, đặc biệt là các loại thực phẩm, “Nội kinh” đã phân loại các thuộc tính khác nhau của thực phẩm thành ấm, lạnh và mát. Nếu bạn có thể chất nóng, thích ăn các loại thực phẩm có tính nóng, thì không khác gì đổ thêm dầu vào lửa. Ví dụ, nếu ai đó bị nổi nhiều mụn trứng cá trên mặt, miệng và khoang miệng dễ bị khô và nóng, thậm chí còn bị lở miệng, và nếu họ thích ăn các loại thực phẩm có tính nóng, điều này sẽ khiến tình trạng mụn trứng cá trở nên nghiêm trọng hơn. Một số người thường xuyên bị chảy máu cam, táo bón, đi tiểu ít và ngắn, những triệu chứng này cho thấy bạn nên tìm đến các loại thuốc có tính mát và lạnh.
Ngoài ra, một số người thuộc thể chất hàn thấp. Nhìn chung, hàn thấp có tính nặng, vì vậy về cơ bản, hàn thấp sẽ đi xuống. Khi thấp và nhiệt kết hợp với nhau, nó sẽ phát triển xuống nửa thân dưới, và người bị bệnh gút chắc chắn sẽ bị tái phát. Vì vậy, giống như khớp bị sưng tấy khi nhiệt độ cơ thể chạm vào những thứ hàn lạnh, thậm chí có thể bị đau. Và một khi nó được xác định là thể chất hàn thấp, các loại thực phẩm có tính lạnh, đá và lạnh là tốt nhất nên tránh, vì nhiệt độ cơ thể ba mươi sáu độ rưỡi sẽ đi xuống khi tiếp xúc với những thứ hàn lạnh này. Vì vậy, đối với những người có thể chất hàn thấp khi lựa chọn thực phẩm, họ không nên tiếp xúc với thực phẩm lạnh.
Đối với những người có thể trạng táo , chẳng hạn như khô mũi, thậm chí đau rát, nhiều gàu, ngứa da đầu, khô mắt, táo bón như phân dê, lưỡi khô, niêm mạc mũi xuất hiện các đốm lửa vô căn giống như bệnh Dương Minh, chúng ta phải sử dụng các loại thuốc bổ âm dưỡng huyết.
Các loại thuốc bổ âm dưỡng âm giống loại thực phẩm tư nhuận cũng vậy. Vì hàm lượng chất keo của chúng rất phong phú nên chúng ta có thể lựa chọn các loại thực phẩm này để bổ âm.
Ví dụ, rễ của cây kỷ tử được gọi là địa cốt bì, có tác dụng bổ âm. Huyền sâm đặc biệt được đề cập đến trong các loại thuốc bổ âm, và Quy Bản là một loại thuốc bổ âm đắt tiền.
Chúng ta cũng có thể lựa chọn Các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như hải sâm, gân, A Giao đều là những lựa chọn tốt. Các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật như mộc nhĩ đen, rong biển, xuyên thất, lá khoai lang cũng rất tư nhuận, có thể tư bổ, làm ẩm và bổ sung lượng canxi và phốt pho bị thiếu hụt, đồng thời đạt được hiệu quả bổ âm dưỡng âm.
Trong cuốn “Trân Châu Nang Dược Tính Phú”, sách phân loại và tóm tắt các loại thảo dược theo thuộc tính ấm, bình, hàn, nhiệt. Đối với những người muốn có nhận thức sâu hơn về thực phẩm và thảo dược, sẽ không thể bỏ qua cuốn sách này.
Tác phẩm “Bản thảo Bị Yếu” của ông Uông Ngang thời nhà Thanh cũng là một cuốn sách quan trọng. Ngoài việc giới thiệu các loại thuốc, sách còn có một sự hiểu biết sâu sắc về các loại thuốc hoặc thực phẩm có tính ấm, bình, hàn hoặc nhiệt.
Thọ Khang Đường chuyên sỉ và lẻ thuốc bắc chính phẩm, thuốc bắc loại một tại Sài Gòn.
Tiệm thuốc bắc Quận 2 số 94 Vũ Tông Phan, Phường An Phú, Quận 2
