Canh Bổ tỳ khí kiện tỳ Hoài sơn ý Dĩ thang
Mùa xuân, những người luôn cảm thấy mệt mỏi nên thường xuyên uống súp thịt nạc Hoài Sơn và Ý Dĩ
Đối với những người luôn cảm thấy mệt mỏi về thể chất và tinh thần vào mùa xuân, tôi khuyên bạn nên dùng món súp này – súp thịt nạc Hoài Sơn và Ý Dĩ. Bạn có thể thường xuyên nấu món súp này cho bản thân hoặc gia đình vào mùa xuân, món súp này có thể giúp kiện tỳ, khử thấp và thư giãn gân cốt một cách hiệu quả.
Thành phần
* Thịt nạc
* Hoài Sơn
* Hạt ý dĩ
Lợi ích
* Kiện tỳ: Giúp tăng cường chức năng tiêu hóa.
* Khử ẩm: Giúp loại bỏ thấp ra khỏi cơ thể.
* Thư giãn gân cốt: Giúp giảm đau nhức cơ bắp và khớp.
Cách nấu
* Rửa sạch thịt nạc, Hoài Sơn và hạt Ý Dĩ.
* Cắt thịt nạc thành miếng nhỏ.
* Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi.
* Thêm nước vừa đủ ngập các nguyên liệu.
* Đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ và đun trong khoảng 1-2 giờ.
* Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Lưu ý
* Bạn có thể thêm các loại rau củ khác vào món súp này nếu muốn.
* Nên uống súp khi còn ấm.
* Không nên ăn quá nhiều.
món canh dưỡng sinh Hoài Sơn Ý Dĩ đối với sức khỏe rất tốt, đặc biệt là trong mùa xuân.
Món canh bổ tỳ Hoài Sơn Ý Dĩ tại sao có thể nhanh chóng giúp bạn tràn đầy năng lượng?
Hoài Sơn: Có công dụng bổ thận khí, kiện tỳ vị, chỉ tả lị – ngừng tiêu chảy , hóa đàm diên (giảm đờm), nhuận da lông, có hiệu quả rất tốt đối với các chứng tỳ vị hư nhược, tiết tả, cơ thể mệt mỏi, ăn ít, hư hãn đổ mồ hôi trộm và các bệnh chứng khác.
Ý Dĩ : Là một vị thuốc Đông y thường dùng, còn gọi là ý dĩ nhân, có lợi thủy tiêu thũng (lợi tiểu tiêu phù), kiện tỳ khử thấp, thư cân trừ tý – thư giãn gân cốt giảm đau, thanh nhiệt bài nung (thanh nhiệt trừ mủ) và các công dụng khác, là thuốc lợi thủy thẩm thấp thường dùng.
Thịt heo: Một nguyên liệu quan trọng khác trong món canh này là thịt heo, thịt heo có công dụng bổ thận dưỡng huyết, tư âm nhuận táo . Thịt heo nấu canh có thể bổ sung tân dịch, dưỡng âm sinh tân (dưỡng âm sinh tân).
Vì vậy, món canh này đặc biệt thích hợp cho những người khí hư (sức khỏe kém) dùng vào mùa xuân.
Tóm lại: Món bổ tỳ Hoài Sơn Ý Dĩ là một món ăn bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giúp bổ khí, kiện tỳ, trừ thấp và thư giãn gân cốt. Đây là một món ăn rất tốt cho những người cảm thấy mệt mỏi, uể oải, đặc biệt là vào mùa xuân.
Ở phần tiếp theo, Thọ Khang Đường sẽ giới thiệu đến các bạn món canh chay bổ sung nguyên khí rất tốt cho sức khoẻ vào mùa xuân. Đặc biệt là người thể chất nguyên khí hư nhược.
Nên sử dụng thuốc bắc chính phẩm, thuốc bắc loại một để đạt được hiệu quả điều trị cao. Thọ Khang Đường chuyên sỉ và lẻ thuốc bắc chính phẩm, thuốc bắc loại một tại Sài Gòn.
Tiệm thuốc bắc Quận 2 số 94 Vũ Tông Phan, Phường An Phú, Quận 2
